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烘豆介紹 | 烘豆機資訊

主烘豆師 : 蔡焜培 經歷

2020WCE世界盃烘豆大賽台灣冠軍
2021彰化縣國產精品咖啡豆評鑑主烘焙師

副烘豆師 : 郭品郁 經歷

國姓杯烘豆大賽第三名

產品行銷設計: 蔡孟學 專長

包裝、販售,還有基本咖啡烘豆

Giesen W6A

W6系列可說是最受歡迎的機型,其中,瓦斯加熱的W6A更是WCE世界咖啡烘焙大賽的賽事指定用機。
每批次建議容量為500克~6公斤;除了W6A,另有電熱式 W6E。其完善的功能與穩定的輸出全球有目共睹,而優雅的外型與多樣的客製化,在店鋪裡絕對是吸引目光的存在。

Woots 1.0

Woots 1.0為WCE世界盃烘豆大賽,台灣選拔賽指定樣品烘焙機,擁有7吋 TFT 電阻式觸控面板,所有資訊一目瞭然,耐用可靠。採300~1000g烘焙量,操作簡單。使用不鏽鋼鍋爐,口感乾淨,風味清晰,符合食品安全衛生概念。
含高效能供火系統,節省燃料,並採用符合CE規範電子點火系統及多項安全自動斷火系統,無後顧之憂。 電子控制風門,穩定可靠。且鍋爐轉速有自動校正功能,及獨立冷卻風扇,可連續烘焙不受干擾。 提供藍牙或USB連接線兩種烘焙數據傳輸方式,清潔簡單,保養輕鬆,產品設計精簡耐用,將您的負擔降到最低。

半熱風烘豆機

本機台烘豆量為 1~3kg,採ARTISAN烘焙軟體,擁有熱風溫度檢測功能及溫度補償功能,溫度速度快,保溫效果足夠不易失溫。️
適用於咖啡廳等營業場所,獲2018、2019年古坑咖啡節烘豆比賽指定機種。

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